Van 2015 tot 2017 voerde Lekker Utregs samen met Fairtrade Gemeente Utrecht en StoereVrouwen campagne om lokaal en fairtrade voedsel op de kaart te zetten bij de Utrechtse horeca en bedrijfsrestaurants.
Het Faire Noorden haakte later op de campagne aan voor de provincies Drenthe, Friesland en Groningen. Tientallen bedrijven serveerden een Flairtje menu of gerecht waarin lokale en fairtrade ingrediënten waren verwerkt.