De tijd was rijp in 2005: steeds meer mensen zagen in dat ons landbouw- en voedselsysteem in een crisis terecht kwam. Op dat moment namen het Milieucentrum Utrecht en Stichting Aarde het initiatief voor Lekker Utregs. Een laagdrempelige en positieve campagne waarbij de liefde voor Utrecht door de maag gaat. Er kwam gaandeweg steeds meer maatschappelijke steun en aandacht. Bestuurders ondertekenden een Intentieverklaring. In 2011 wonnen we de Duurzaamheidsprijs van de Provincie Utrecht.